爆炒孜然鸡胗的做法
爆炒孜然鸡胗是一道非常浓香的家常菜，鸡胗搭配孜然爆炒，炒出来的成品非常浓香美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
鸡胗400克，孜然粉20克，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，蒜米、姜片、干辣椒适量。
操作方式
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01
鸡胗洗清洁，切当作片，加10克孜然粉，2勺生抽，2勺料酒腌制几分钟。
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02
开仗下油，放蒜米、姜片、干辣椒进去爆喷鼻。
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03
然后放腌好的鸡胗进去年夜火翻炒3分钟摆布。
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04
再下适量的油、1勺老抽翻炒到焦黄色闻到很喷鼻。
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05
然后再加10克孜然粉进去翻炒20秒摆布就可以了。
- End
- 发表于 2018-04-14 00:00
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- 分类：健康生活
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