泡椒鱼肉的做法
今天用鲢鱼肉搭配泡椒做一道家常菜，做出来的鱼肉非常嫩滑好吃，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
鲢鱼肉200克，泡椒适量，姜丝适量，1勺老干妈酱，1勺耗油，1勺生抽，1勺生粉。
操作方式
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01
把鱼肉切当作连刀薄片。
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02
1勺生粉加2勺水搅拌平均。
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03
放鱼肉进去，加1勺生抽腌制几分钟。
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04
姜丝、泡椒、老干妈酱、耗油筹办好。
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05
开仗下油，油量要比泛泛炒菜多些。
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06
放鱼肉进去炸。
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07
炸到金黄色翻转过来再炸。
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08
炸到两面金黄色铲上碟子。
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09
撒上姜丝。
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10
锅里剩下的油再放调料进去。
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11
腌制鱼剩下的调料加小半碗水搅拌平均。
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12
倒到锅里煮沸。
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13
然后把调料浇到鱼肉面上就可以了。
- End
- 发表于 2018-03-07 00:00
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- 分类：健康生活
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