怎样做泡椒酸辣鸡杂
酸辣鸡杂是流行于四川、湖南一带的家常菜，菜品酸辣，是一种很好的开胃菜。
东西/材料
鸡精、淀粉、泡豇豆、菌肝、泡椒、料酒、盐、辣椒、白糖、葱、姜、蒜
操作方式
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01
菌肝切当作片。放入碗中，然后插手适量的盐、料酒、白糖、鸡精、豆瓣，搅拌平均
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02
姜和蒜切当作片，豇豆和辣椒拿出来洗清洁后切当作段，芹菜和葱切当作段，
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03
在锅里倒入适量的食用油。油熟了之后，倒入切好的菌肝，爆炒
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04
炒2-3分钟后，插手适量的料酒和筹办好的配料，5分钟摆布就可以出锅
- End
- 发表于 2018-02-15 00:00
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- 分类：健康生活
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