家常姜汁烧肉的制作方法

姜汁能减弱肉的腥味和油腻感,那么可以用姜汁烧肉吗?它是怎么做的呢?

操作方式

  • 01

    起首将肉洗清洁,姜汁烧肉里的肉多是用的猪肉,建议选用五花肉,洗清洁今后把肉切当作片,厚度要适中,不要太薄也不要太厚。

  • 02

    再把切好的肉放到碗里,然后插手调味料,因为是家里做,所以插手盐、花椒、味精、酱油、淀粉,再搅拌夹杂即可,放置5分钟摆布,使调料入味。

  • 03

    这时将锅中放入喷鼻油,将生姜洗净而且切当作片后直接放入锅中爆炒,这个时辰会有油烟冒出,比及油烟散去的时辰就可以放入肉片。

  • 04

    将放入的肉片在锅平分散,然后一片片的煎熟,比及肉片的颜色为金黄色的时辰就可以起锅了,将肉片放到盘子里,然后可以在盘子里放一些蔬菜。

  • 05

    以上就是姜汁烧肉的做法,你学会了吗?其实这个姜汁烧肉和日常平凡炒肉的做法相差不年夜,所以它的做法比力简单。

  • End
  • 发表于 2018-02-14 00:00
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  • 分类:健康生活

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