葱姜,花椒,年夜料,料酒,五花肉,盐,老抽,蚝油,生抽,十三喷鼻,鸡精,蒸肉粉,油菜
起首我们将买回来的五花肉放入冷水锅中,开锅撇去浮沫,插手葱姜,花椒,年夜料,料酒,盐,小火煮20分钟
然后我们将煮好的五花肉掏出来,用刀切当作厚片
接着我们将切好的五花肉片放入碗中,放入葱姜末,适量的老抽,蚝油,生抽
然后我们再放入适量的盐,十三喷鼻,鸡精调味,再放入适量的蒸肉粉,抓拌平均,腌制20分钟
接着我们将腌好的肉皮朝下摆入碗内,将碗装平,压实
然后我们将肉放入蒸锅中,蒸一个小时
最后掏出来摆入盘中,甘旨的粉蒸肉就建造完当作啦!
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