经典广式叉烧包的做法
你喜欢吃叉烧包吗？喜欢的话就来和小编一起学做广式叉烧包吧！
东西/材料
面粉、油、糖、淀粉、水、猪肉
操作方式
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01
先将猪肉切当作肉条后再切当作肉沫，在切好的肉沫里面放入盐、味精、酱油等调味料后放入油锅中煎炒。
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02
待肉沫煎炒完当作后放入一个碗中，这时起头和面粉，将面粉放入碗中并插手足量的清水，和洽面粉之后用保鲜膜密封让它进行发酵。
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03
期待面粉发酵当作原始面粉坨两倍年夜的时辰后就可以起头建造了，先把面粉搓当作条，然后将面粉条切当作一小坨一小坨的，此时还需要给面粉团撒一些干面粉，防止面粉坨之间黏在一路。
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04
切好面粉坨今后就可以起头来做叉烧包了，把面粉拖压扁，压当作一个圆形，然后将之前筹办好的肉沫放到这个面饼上面，再将其余部门合上，注重不要将面饼密封，要留一些小口。
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05
最后将做好的叉烧包方式蒸锅里面蒸熟好完当作了。是不是感觉做叉烧包很轻易呢？那么不如本身脱手做一个叉烧包吧！
- End
- 发表于 2018-02-14 00:00
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- 分类：健康生活
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