筹办一块新颖的猪肉洗净,放在案板上,先横着切,可是不要堵截。注重距离尽量密集一些,如许更便于剁碎。
换一个偏向,和适才的偏向垂直的位置,再平均的竖着切,也不要堵截。
然后把肉块翻过来。
然后再进行横切和竖切。
就如许来往返回的剁,很快猪肉就被剁碎了。
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