鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名，吃起来肉丝质地鲜嫩，那么下面就跟着小编一起来学做鱼香肉丝吧~
东西/材料
瘦肉、莴笋、木耳、年夜葱、醋、白糖、食盐
操作方式
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01
莴笋头去皮清洗后切丝，放入碗内备用
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02
泡发干木耳，然后切丝，年夜葱切丝备用
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03
瘦肉切丝，插手淀粉和食盐腌制备用
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04
取一只小碗，在里面放入老抽、陈醋、白糖、食盐、淀粉加少量的水备用
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05
热锅放油，放入筹办好的肉丝进行翻炒，然后放入少量的老抽
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06
插手莴笋丝和木耳丝
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07
翻炒年夜约5分钟摆布，莴笋和木耳熟透时插手之前调好的汁
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08
在翻炒1分钟摆布，插手年夜葱丝
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09
然后一碗好吃下饭的鱼喷鼻肉丝就做好啦~
- End
- 发表于 2018-02-14 00:00
- 阅读 ( 537 )
- 分类：健康生活
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