怎么做京酱肉丝
过年了，家里来亲朋好友不知道吃什么，今天小编告诉大家一道家常菜，做起来特别简单。
东西/材料
里脊肉、蛋清、豆腐皮、耗油、鸡精、胡萝卜、喷鼻菜、年夜葱、生抽、黄豆酱
操作方式
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01
里脊肉切丝放入碗内，插手蛋清、耗油、鸡精、喷鼻油、生抽、盐搅拌平均。
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02
将胡萝卜半根切丝、年夜葱一根切丝备用。
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03
筹办一张豆腐皮，平铺，依次放入胡萝卜丝、葱丝、还有喷鼻菜。
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04
把菜依次放好后，从豆腐皮的一头标的目的另一头卷起。
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05
卷好后用刀斜着切块，放入盘内摆好。
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06
起锅热油，油热今后放入腌好的肉丝，划开煸炒几下。
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07
肉丝炒散之后放入黄豆酱，继续煸炒。
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08
最后年夜火炒几下，放几滴喷鼻油调味，出锅装盘。
- End
- 发表于 2018-02-17 00:00
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- 分类：健康生活
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