什么是锯齿形饮食(Zig-Zag Diet)？

"之字形"减肥法是一种不同的减肥方法，它不鼓励人们避免吃那些传统饮食所说的不受限制的食物，"之字形"饮食是指控制食物的份量和交替食用不同种类的食物。这种轮换或"之字形"节食的思想被理解为欺骗新陈代谢，使其利用储存...

"之字形"减肥法是一种不同的减肥方法，它不鼓励人们避免吃那些传统饮食所说的不受限制的食物，"之字形"饮食是指控制食物的份量和交替食用不同种类的食物。这种轮换或"之字形"节食的思想被理解为欺骗新陈代谢，使其利用储存的脂肪作为能量，而不将肌肉转化为身体的日常需要。

之字形饮食提供了一种非传统的减肥方法。之字形饮食的意义在于通过观察卡路里的摄入量来减肥，与通过食用各种实际上可能含有大量卡路里的食物来增加肌肉的欲望之间保持某种平衡。大多数节食法都是为了减肥，但是要考虑减掉肌肉作为这一过程中必然的牺牲品之一，之字形饮食声称在减掉脂肪的同时也没有必要失去肌肉，对于那些想要摆脱传统饮食习惯的人来说，节食和减肥都需要一个合理的过程传统的一日三餐，在同一时间段内最多吃7顿小餐。之所以采用这种"之字形"饮食，部分原因是为了满足人体对脂肪的渴望，并保持稳定的碳水化合物水平，这意味着血糖水平不太可能波动，也不太容易暴饮暴食避免。

在开始"之字形"饮食法或任何其他新的饮食疗法之前，请咨询医生根据个人计划在接下来的两到三个小时内做什么，这顿饭的碳水化合物可能会更重，脂肪会在一天的晚些时候出现。为了满足短期需求而进食，可以让身体在储存为脂肪之前先使用它所需的东西。锯齿形饮食也使身体能够慢慢地利用与传统饮食相比，储存脂肪的转化率要低得多。与所有类型的饮食计划一样，在实施"之字形"饮食法之前，最好先咨询医生。这种预防措施将使人们意识到任何需要作为饮食计划一部分加以解决的特殊饮食需求，在追求减肥目标的同时，也有助于确保良好的总体健康水平。

之字形饮食注重控制分量，以欺骗人的新陈代谢。