扁豆含有维生素B5。维生素B5在各种食物中都很容易获得,如鳄梨、豌豆,燕麦片和扁豆,以及膳食补充剂。在人体内,维生素B5转化为泛碱,然后转化为一种称为辅酶a的物质,人体用来代谢脂肪,蛋白质和碳水化合物转化为能量。需要注意的是,在各种研究中,对胆固醇水平的影响仅适用于泛酸的摄入,而不适用于维生素B5的摄入。这些临床研究大多采用每日600-1200毫克的剂量。较低的日剂量300毫克也显示出对胆固醇水平的一些影响,但是效果比较温和。
在服用任何新的补充剂之前,应该咨询医生。目前还不清楚这种物质是如何帮助降低胆固醇的。一种理论认为,它会增加体内某些化学物质的浓度,从而帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平泛酸似乎对心血管系统也有有益的作用,可能降低中风和心脏病发作的风险。它也被用来治疗甲醛过敏症状以及一种罕见的叫做胱氨酸症的遗传性疾病。泛酸的副作用通常是轻微的。它的通便作用可以引起腹泻有胃灼热,恶心和其他胃肠道问题的风险。它也会增加出血的几率。更严重的副作用是罕见的,但它可以与各种药物相互作用,如β受体阻滞剂、血液稀释剂和一些利尿剂,在服用这种补充剂之前咨询医生是很重要的患有肾脏或肝脏疾病的儿童、孕妇或哺乳期妇女应特别谨慎地服用泛酸。
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