沙丁鱼对健康有什么好处(What Sardine Health Benefits)？

沙丁鱼这个名字适用于鲱鱼科的任何一种鱼。这些鱼长到12英寸（30.48厘米）长，通常装在油或番茄酱中供人食用，并含有必要的营养成分，包括维生素D、钙和欧米茄脂肪酸。这些成分对沙丁鱼的健康有益包括改善在心血管健康方面，更强...

沙丁鱼这个名字适用于鲱鱼科的任何一种鱼。这些鱼长到12英寸（30.48厘米）长，通常装在油或番茄酱中供人食用，并含有必要的营养成分，包括维生素D、钙和欧米茄脂肪酸。这些成分对沙丁鱼的健康有益包括改善在心血管健康方面，更强大的免疫系统和健康的骨骼。

维生素D缺乏可能会使身体更容易感染病毒和细菌。沙丁鱼最重要的健康益处之一是心血管系统更健康。沙丁鱼富含ω-3脂肪酸，这有助于降低血液中的甘油三酯。低甘油三酯水平可以降低动脉中血栓和斑块的风险。与沙丁鱼而不是白面条一起食用全麦面食可以提供更多的可溶性纤维，从而降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，通常被称为坏胆固醇。血液中过量的低密度脂蛋白可能导致血液凝块，进而导致心脏病或中风。

沙丁鱼富含钙和其他矿物质、维生素D和欧米伽-3脂肪酸。维生素D的存在意味着沙丁鱼健康的另一个好处是增强免疫力维生素D能激活免疫系统的T细胞来抵抗感染。缺乏维生素D可能会使这些细胞保持休眠状态，使身体更容易受到病毒和细菌的感染。

食用沙丁鱼最重要的健康益处之一是心血管系统更健康。维生素D它还可以与钙结合，增加骨骼的强度；这是沙丁鱼健康的另一个好处钙是强健骨骼所必需的，可以防止骨质疏松导致的骨量损失。然而，如果没有足够的维生素D，人体无法正确地吸收钙。一份3盎司（85.05克）的沙丁鱼含有324毫克的钙，这种钙存在于整条鱼的软骨中，维生素D的含量高达213IU，具体取决于种类孕妇每周最多可以享用两次沙丁鱼。几乎任何人都可以从沙丁鱼的营养价值中获益。孕妇经常吃到的鱼有一个事实是，由于某些鱼类对人体的潜在危害，应限制或避免食用某些种类的沙丁鱼汞含量可能会导致胎儿发育。沙丁鱼的汞含量是所有鱼类中最低的，这意味着孕妇可以一周吃两次沙丁鱼。每份沙丁鱼的大小可达6盎司（170.10克）。成长中的胎儿将受益于沙丁鱼中的欧米伽-3脂肪酸、钙和维生素D沙丁鱼通常是装在油里的。

沙丁鱼有助于降低血液中的甘油三酯，而甘油三酯可以降低动脉斑块形成的风险。