胡芦巴叶是什么(Fenugreek Leaves)？

胡芦巴叶是胡芦巴植物的一部分，作为一种草药、香料和天然药物。在世界各地种植，胡芦巴叶干的和新鲜的用于许多不同的地方菜肴中。一些人认为胡芦巴叶可能具有医学特性，因此对其潜在的药用应用进行了一些有趣的研究菠菜和...

胡芦巴叶是胡芦巴植物的一部分，作为一种草药、香料和天然药物。在世界各地种植，胡芦巴叶干的和新鲜的用于许多不同的地方菜肴中。一些人认为胡芦巴叶可能具有医学特性，因此对其潜在的药用应用进行了一些有趣的研究菠菜和胡芦巴叶都富含维生素K和其他营养素胡芦巴植物茂密，夏季开白色或奶油色花朵，整个开花期都有茂盛的绿色植物。鲜艳的叶子可以采摘以供新鲜使用或晾干。新鲜时，胡芦巴叶有一种干净的，微苦的味道，随着干燥而显著增加胡芦巴叶可能有助于改善肝功能。新鲜胡芦巴叶可用于沙拉中，炒菜和咖喱。与干豆荚一起，叶子对许多不同地区的口味有着重要的影响。印度、埃塞俄比亚、厄立特里亚和格鲁吉亚都将胡芦巴融入各种各样的菜肴中。干叶可以煮成茶，烤成面包，或者作为装饰品撒在几乎任何美味的菜肴上胡芦巴是传统阿育吠陀医学中的一种，起源于印度。在医学上，胡芦巴植物的种子更常用于作为一种药物，胡芦巴叶因其对某些疾病如糖尿病的可能作用而备受关注。几个世纪以来，胡芦巴被用于印度医学，一些研究表明胡芦巴对糖尿病小鼠有非常积极的作用。除了增加体重和改善肝功能外，在一些研究中，胡芦巴叶还可以稳定胰岛素、血糖和血红蛋白水平。

一些研究表明胡芦巴叶对糖尿病患者有益新鲜食用时，绿色蔬菜含有大量的矿物质和低热量的必要补充物。众所周知，胡芦巴叶含有大量的铁，而且含有大量的钾、纤维和钙。一些健康和饮食专家说它们的叶子几乎和菠菜一样健康，提供了大量的维生素K和其他有益的矿物质。在商业上很难找到叶子，但是在一个草本植物园里种植葫芦巴可以提供足够的叶子和种子