白菜、平菇、西红柿、猪肉圆、盐
猪里脊肉清水洗净后,用刀剁当作肉末。在肉末里插手鸡蛋清、淀粉、生抽、盐,搅拌平均。
平菇去削去根蒂、撕当作小朵,清水洗净。
白菜一片片摘下来,清水洗净后掰当作小段。
西红柿去皮,清水洗净后切当作片。
起锅烧水,水开后下白菜、西红柿炖煮。
再插手平菇一路炖煮。
用手将肉末团当作圆,小火状况放到锅内,当作型后开年夜火煮至肉圆熟,起锅时加适量盐。
将汤盛到碗里即可。
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