简单版的葱油饼做法

葱油饼里面的主要用料为面粉和葱花(可以在和面的时候加两个鸡蛋更美味),在家制作既干净美味,也方便简洁。制作好的葱油饼十分的脆酥可口。

东西/材料

葱花丝 面粉 食用油 盐 鸡蛋

操作方式

  • 01

    取适量面粉在盆里,加一点水打个鸡蛋进行和面。

  • 02

    将和洽的面分当作小块,然后用擀杖擀制当作如图一样的圆饼状。

  • 03

    在圆面饼的一面抹上食用油,放上筹办好的葱花和少许盐。

  • 04

    将两到三个圆面饼,叠放在一路,用擀杖继续擀制。

  • 05

    火上置平底锅,倒入少许食用油,加热,待油热,然后下擀制好的面饼。

  • 06

    小火慢慢煎制,一边煎制金黄色,然后翻到另一面。

  • 07

    继续小火煎至双方都为金黄色,双方面皮有微微起泡的的感受,就煎好了。

  • 08

    然后出锅,用刀分当作小块即可上桌。

  • End
  • 发表于 2018-01-11 00:00
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  • 分类:健康生活

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