我选鸡翅最好怎么蘸(Choose the Best Dip for Chicken Wings)？

你为煮鸡翅选择的蘸料应该与你在家禽身上所用的腌料和调味料的味道相得益彰。虽然用辣酱制作的辣味红色蘸料是鸡翅的常见佐料，但在聚会或晚餐中至少有一种是不错的，因为并不是每个人都喜欢热。甜还是香酱汁蘸酱是一些可...

你为煮鸡翅选择的蘸料应该与你在家禽身上所用的腌料和调味料的味道相得益彰。虽然用辣酱制作的辣味红色蘸料是鸡翅的常见佐料，但在聚会或晚餐中至少有一种是不错的，因为并不是每个人都喜欢热。甜还是香酱汁蘸酱是一些可能的添加或替代品。奶油白色蘸酱蘸鸡翅的奶酪味也是不错的选择。

一碗酸奶油，可以用来蘸甜和辣鸡翅。蓝色或切达干酪口味的鸡翅蘸料通常是最好的，因为它的味道往往是美味的，但又不影响家禽的味道和鸡皮的味道。奶油奶酪也可以作为蓝色奶酪或切达干酪蘸酱的底料。奶酪蘸料通常与各种鸡翅腌料和调味料搭配使用，但非常甜的除外。如果你打算在腌料或釉料中为家禽添加相当多的蜂蜜，通常最好为鸡翅制作或购买甜味的蘸酱，比如一种好的李子酱酸味酱汁也是一种美味的选择。

鸡翅通常与开胃菜一起食用对于一种奶油味、浓烈的鸡翅蘸酱，既可以补充甜味家禽的涂层，也可以考虑添加一些调味料和调味料的酸奶油。有些厨师喜欢将酸奶油和蛋黄酱混合，以获得更丰富的鸡翅蘸汁。你也可以直接用瓶子或罐子里的沙拉酱然后把它加厚到所需的稠度，以便蘸鸡翅。

李子酱，可以用来蘸鸡翅如果你想把芹菜或洋葱等蔬菜加到蘸翅汁里，块的大小是很重要的。洋葱或大蒜在鸡翅蘸料时应该切得很细，因为它们大块吃起来很难吃。芹菜应该切成很薄的薄片，这样可以增加鸡翅蘸汁时的爽口感。芹菜薄片或是切成薄片的葱片对白种人特别有好处，奶油鸡翅蘸料既能增加颜色又能增加口感。在制作辛辣的红翅蘸汁时，最好逐渐加入辣酱，这样可以更好地控制效果。

蓝色奶酪，通常用于制作鸡翅蘸一下。