什么是喜马拉雅粉红盐(Himalayan Pink Salt)？

喜马拉雅粉红盐也许是地球上最吸引人的盐之一。它有一种浅半透明的粉红色，通常以水晶的形式出售。你可以在细磨中找到这种盐，它很容易在普通的盐罐中使用。如果你购买较大的晶体，你需要一个盐研磨机或磨粉机来测量配方中...

喜马拉雅粉红盐也许是地球上最吸引人的盐之一。它有一种浅半透明的粉红色，通常以水晶的形式出售。你可以在细磨中找到这种盐，它很容易在普通的盐罐中使用。如果你购买较大的晶体，你需要一个盐研磨机或磨粉机来测量配方中的盐或将其用作食盐。

喜马拉雅粉色盐被认为是最吸引人的盐是因为它的味道和颜色。
喜马拉雅粉色盐之所以有特殊的颜色，与盐中添加了许多不同的矿物质有关。除了钠、钾、铁、镁、钙之外，铜都是以微量形式存在的。这些额外的矿物质会把颜色转移到盐上，铁创造出令人愉悦的粉红色。

喜马拉雅山粉色盐中的铁赋予了它独特的颜色。
喜马拉雅山脉，基本上是海盐的化石。由于其味道和颜色的吸引力，它在古代曾被用作货币，现在可能仍能起到这一作用。主要是尼泊尔人用喜马拉雅粉盐交换谷物，而谷物在山脚下长得不好或不多。今天，更可能的情况是盐被卖了，货币被用来购买粮食。

喜马拉雅山的盐是在喜马拉雅山的山脚下收获的。
它嘎吱嘎吱作响，还因为结晶态的盐被认为是纯净的、未精制的由于缺乏提炼，它不会像其他盐类一样失去矿物质的含量，它可以更健康地食用，但它仍然是盐。虽然饮食中有一点盐是很好的，别忘了，吃一点盐会有很大的帮助。太多的盐很容易导致健康问题，如高血压和水潴留。
互联网上有很多公司出售这种盐的版本，但你会为此付出相当多的代价。一盒8.75盎司（约250克）的食盐售价约为13-15美元（美元）尽管这可能被认为是昂贵的，但这很大程度上取决于你在食谱中或作为食盐使用的盐量。对于一个普通家庭来说，上面列出的量可以持续几个月。你可以在一些专卖店找到喜马拉雅粉色盐，如Sur La table®，在一些天然食品商店里。当你所在地区没有这种食品时，在网上查找这种特殊的盐。

喜马拉雅粉盐被认为比食盐更健康一些，经常代替食盐调味。