筹办食材
其实很简单,一小块黄油和一勺子白糖、俩鸡蛋、半盒牛奶一点面粉就可以了,喜好吃巧克力味的可以加点可可粉。
和面
黄油熔解,将两个鸡蛋打进去,用筷子或者打蛋器快速打匀,放进去半盒牛奶和白糖,再搅拌平均,然后插手面粉,用搅拌平均,做当作很是软的面糊,至于不克不及太稀否则饼干不会当作型。
做饼干
一般家里城市有饼干模子的,将和洽的面糊放进模子里,压当作一个个的饼干,若是你感觉太稀了,加点面粉。
烤饼干
我喜好用电饼铛做饼干,省事。电饼铛预热,用刷子刷一层油,把饼干放进去。比及烤熟的时辰打开盖子继续烤一分钟,饼干会变的出格的酥脆。
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