红烧鳕鱼怎么做好吃
鳕鱼营养物质丰富，鱼肉又鲜嫩多汁，非常适合老人和小孩儿吃，那今天我就来教大家做一道红烧鳕鱼，如果想知道红烧鳕鱼怎么做好吃，就赶快来跟我学学吧！
东西/材料
鳕鱼 年夜蒜 姜 年夜葱 老抽 耗油 花椒油 盐
操作方式
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01
鳕鱼我们一般都是在超市买的冰冻的鳕鱼，买回来后要先解冻，将鳕鱼放置在室温前提下约三个小时，鳕鱼就解冻了。
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02
起一口锅，倒入一点点食用油，油热后放入解冻的鳕鱼块小火慢煎，因为鳕鱼肉很是的嫩、易破裂，所以先小火煎出焦面，如许鳕鱼肉就不易破损了！
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03
等鳕鱼肉煎到两年金黄时插手一碗水，并放入放入年夜蒜、葱段和姜块，开小火炖煮。
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04
等锅里的水快炖煮的差不多了，插手耗油、老抽、花椒油和盐，翻炒平均后年夜火收汁，然后就可以出锅了！
- End
- 发表于 2018-08-31 00:00
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- 分类：健康生活
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