金针菇,肉丝,鸡精,姜蓉,生抽,料酒。
起首把金针菇清洗清洁,然后切当作几段,瘦肉切当作丝,加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
锅里装适量的水煮沸,然后放金针菇进去,用年夜火再煮沸。
煮沸2分钟摆布,下适量的鸡精进去搅拌平均,
然后下肉丝进去翻炒平均从新煮沸,煮沸1分钟摆布撒点喷鼻葱进去就可以了。
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