青菜,食用油,生抽,盐,蒜
将青菜择去根部,用清水洗净、控干。
将蒜切当作蒜末,待用。
在锅中放入清水,烧开后,将青菜放入锅中,焯一分钟后,捞出。
锅中放入食用油,油热后,放入蒜末炝出喷鼻味。
将青菜放入锅中,插手少许生抽和盐,翻炒平均,等青菜稍软后,就可以出锅了。
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