土豆适量,腊肠适量,青椒适量,小葱适量,胡萝卜适量,食盐适量,五喷鼻粉适量。
筹办一个土豆,洗净去皮,切当作片。注重,土豆可以尽量切薄一点儿,如许加倍轻易熟。
将土豆上蒸锅蒸15分钟摆布煮,彻底蒸熟,可以用筷子扎一下,若是很轻松就可以扎透,申明已经蒸熟了。
用勺子将土豆压当作泥,筹办适量腊肠和青椒,切当作碎末。再筹办适量胡萝卜和葱切当作碎末,放入碗中。
插手适量的淀粉,可以先插手一部门,不敷的话再加。
再插手适量食盐和五喷鼻粉。
揉当作面团,再用手搓当作小圆,放入盘中备用。
炒锅中,放入热油,油温七当作热,将做好的丸子下入锅中,小火慢煎,煎至金黄,而且飘起来,捞出沥油。
将做好的土豆蔬菜丸子,放入盘中,甘旨营养,年夜人小孩都爱吃。
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