年夜骨、玉米、胡萝卜、老姜、蒜头、花生油、酱油、盐、料酒
早晨买回来的新颖年夜骨一根、甜玉米一根、红萝卜一根。
年夜骨清洗清洁,直接放入电饭锅中煮,插手少许料酒。
按时半个小时。先把年夜骨给炖一会,后面再插手玉米和胡萝卜。
玉米清洗清洁,切当作四小段。
胡萝卜削皮,切当作小块。
年夜骨炖半小时后,再把切好的玉米和胡萝卜一路插手锅中,再次炖40分钟。
筹办好两颗蒜头,剁碎,插手少许的酱油和花生油,搅拌平均,做一个酱料,可以沾骨头吃的。
四十分钟后,会闻到浓浓的玉米骨头味道,这个时辰的汤就很好喝了,不会满是甜甜的玉米味道,会带有一点骨头的喷鼻味,加倍好喝。
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