怎样做美味的高压锅版红烧小排？
排骨具有滋阴壮阳，益精补血的功效，用高压锅来做红烧排骨，关键是熬制酱色，做好的话，色香味儿俱全，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的高压锅版红烧小排？希望能够帮助到大家。
东西/材料
小排适量，青椒适量，白糖适量，喷鼻叶适量，桂皮适量，花椒适量，茴喷鼻适量，辣椒适量，料酒适量，老抽适量，盐适量。
操作方式
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01
筹办适量猪小排，用清水多洗几遍，放入盘中备用，选用的猪小排最好是新颖的，如许口感更好。
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02
锅中烧开水，水开后，将猪小排倒入锅中，焯水，然后将猪小排捞出，放入高压锅中。
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03
另起锅，放入白砂糖，再插手少量清水，熬出糖色，注重不雅察，年夜泡变小泡，变色后再插手清水。
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04
将熬制好的糖色，倒入高压锅中，放入适量桂皮，喷鼻叶，八角，茴喷鼻，小辣椒。
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05
再插手适量料酒，食盐，可以再插手少量老抽，如许颜色更好。
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06
将高压锅盖好后，压上15分钟摆布，比及天然冷却，将高压锅的锅盖打开，排骨就熟了。
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07
将排骨捞出，放入碗中。筹办适量青椒，切当作碎末，洒在上面，就可以吃了，真的太甘旨了，很快就吃完了，家里人都很是喜好。
- End
- 发表于 2018-08-29 00:00
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- 分类：健康生活
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