要想做好吃的地三鲜我们要筹办以下材料:土豆、茄子、青椒、淀粉、葱姜蒜、各类调味品。
起首我们要先将土豆、茄子、青椒削皮然后用清水清洗清洁,然后切当作块备用,土豆的话最好先泡一下水。
然后把土豆块用油炸至两面金黄捞出备用,茄子油炸的时辰需要裹一层淀粉,同样炸至概况金黄捞出备用。
最后就是葱姜蒜爆喷鼻,把炸好的土豆、茄子,青椒一路翻炒,倒入一些盐、生抽,倒小半碗水闷一下就可以出锅了。
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