蒜,白糖,醋,盐
将年夜蒜剥去最外面的干皮,只留里面两层嫩皮,如许腌制时轻易入味。
在盆中放入适量的盐和水,将年夜蒜放入盆中,搅拌平均,腌一天。
在盆中放入适量的醋和白糖,把盆放在灶上烧开,再晾凉,取一个清洁的年夜玻璃瓶,将用盐腌过的年夜蒜放在玻璃瓶中,倒入晾凉的糖醋汁,盖上盖子密封起来。
年夜约腌一个月摆布,糖醋蒜就腌好了,吃着甜甜的,出格好吃。
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