花甲,蒜泥,姜蓉,生抽,小米辣适量。
花甲用清水泡洗几回,蒜泥、姜蓉筹办好。
锅里装适量的水煮沸,放花甲进去灼1分钟摆布,捞上来沥干水分。
热锅下油,放蒜泥、姜蓉进去爆喷鼻。
花甲下锅加适量的盐翻炒一下。
然后加适量的生抽、小米辣进去,年夜火翻炒2分钟摆布,熄火。很是鲜夸姣吃的蒜泥花甲就做好了。
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