洋葱肉炒藕的做法
莲藕中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、钙磷铁等矿物质，是很好的保健食品，莲藕的口感脆甜，生吃熟吃都可以，今天和大家分享的是洋葱猪肉炒莲藕的做法
东西/材料
猪肉 莲藕 洋葱 喷鼻菇 年夜蒜 姜 黄酒 酱油 十三喷鼻 盐
操作方式
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01
把猪肉洗清洁，切当作片，肥瘦分隔
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02
洋葱剥失落外面的一层，切失落两端，取半个洋葱洗清洁切丝，莲藕去皮，洗清洁后切好
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03
姜、蒜和喷鼻菇洗清洁，姜切丝，年夜蒜切粒，喷鼻菇切片
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04
锅烧热，插手少许油，凉油将肥肉下入锅中煸炒
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05
肥肉煸炒出油脂后，把瘦肉下入锅中翻炒
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06
把猪肉概况的水分炒干，喷鼻菇和姜蒜下锅翻炒
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07
喷鼻菇的喷鼻味炒出来后，转年夜火倒入两勺黄酒烹喷鼻
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08
这时辰要快速翻炒，既可以祛除猪肉的腥味，黄酒的酒味也会很快挥发
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09
插手半勺酱油、一勺生抽翻炒上色
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10
莲藕倒入锅中翻炒，炒至莲藕平均的裹上油脂
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11
洋葱下入锅中翻炒，炒至洋葱断生，撒入适量的盐调味
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12
撒点十三喷鼻增喷鼻，最后插手半勺水年夜火翻炒收汁
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13
最后出锅时切点葱末撒上去就可以啦
- End
出格提醒
- 发表于 2018-06-22 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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