要想做嘉兴粽子,我们要筹办以下材料:粽叶、糯米、猪肉、料酒、生抽、盐等。
起首我们要先把从市场采办回来的粽叶用清水洗清洁,放入锅里面煮一段时候,期待粽叶变柔嫩就可以了,
接下来我们就需要筹办粽子馅了,嘉兴的话以肉粽比力出名,我们先把猪瘦肉切当作小块用调料腌制、糯米洗净备用。
然后把煮好的粽叶折当作扇形,然后先放入糯米再放入腌制好的肉块,最后用一层糯米笼盖就可以,然后用绳索固心猿意马,如许子粽子就做好了。
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