苦瓜、蜂蜜、盐
先将苦瓜洗净切当作细条。
将苦瓜放入小盆中,然后撒入2勺盐拌匀腌制半小时,如许可以让苦味减轻一些。
将腌制好的苦瓜用清水洗2遍,将盐味去失落一些;然后再次放入清水后再放入2勺蜂蜜浸泡1小时。
将浸泡好的苦瓜捞出,撒点盐拌匀后就可以享用了。
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