宫保鸡丁的制作方法
宫保鸡丁，是一道非常有名气的家常菜，做法各有不同，今天的宫保鸡丁是用青瓜、红萝卜、花生搭配鸡胸肉爆炒，做出来的成品味道非常棒，下面小编把它的做法分享给大家参考。
东西/材料
1个鸡的鸡胸肉，青瓜150克，红萝卜150克，花生100克，蒜米、姜蓉适量，2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油。
操作方式
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01
把鸡胸肉洗清洁切当作小丁，青瓜、红萝卜切当作小丁，蒜蓉、姜蓉筹办好。
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02
热锅下油，放花生进去小火爆炒到脆喷鼻为止，然后铲上碟子备用。
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03
热锅下油，放蒜米、姜蓉进去爆喷鼻，然后放鸡胸肉进去，加适量的盐翻炒入味。
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04
再放青瓜、红萝卜进去。
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05
加2勺生抽、1勺蚝油，1勺料酒年夜火翻炒1分钟摆布。
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06
然后下炒好的花生米进去，翻炒平均，熄火。很是甘旨的宫保鸡丁就做好了。
- End
- 发表于 2018-06-21 00:00
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- 分类：健康生活
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