家常酱烧茄子的做法
茄子中含有很多的营养物质，可以降血压，抗衰老，清热活血，消肿止痛，但茄子属于寒性食物，脾胃虚寒，消化不良的人要尽量少吃些，今天小编和大家分享的是酱烧茄子的做法，希望大家喜欢
东西/材料
茄子 辣椒 喷鼻菇 豆瓣酱 年夜蒜
操作方式
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01
把茄子洗清洁，去皮后切当作滚刀块
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02
把辣椒和喷鼻菇洗清洁，切块，再洗两瓣蒜，切粒
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03
锅烧热，插手适量油，油热后关火，然后放一勺豆瓣酱到锅里翻炒
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04
操纵油温把豆瓣酱炒出红油
关火炒豆瓣酱不会崩油 -
05
先把茄子倒入锅中，然后开仗翻炒
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06
茄子炒至变软后，把喷鼻菇和年夜蒜放入锅中翻炒
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07
插手一勺水年夜火翻炒，炒至茄子断生
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08
青椒放入锅中翻炒，炒至青椒断生
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09
再插手少许水年夜火翻炒收汁
-
10
关火出锅，不要加盐哦，豆瓣酱的咸味足够了
- End
出格提醒
- 发表于 2018-06-12 00:00
- 阅读 ( 545 )
- 分类：健康生活
admin
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