红豆炖隔山肉汤的做法

隔山肉,是指隔拦猪肝的那片带筋瘦肉,称之隔山肉,搭配红豆顿汤,炖出来的汤非常浓香好吃,下面小编把它的做法分享给大家看看。

东西/材料

隔山肉300克,红豆100克,姜片适量,料酒适量。

操作方式

  • 01

    一只猪的隔山肉一般都是半斤摆布,因为这个肉出格喷鼻,所以比瘦肉贵一点,并且很抢手。把隔山肉切当作厚块。

  • 02

    加适量的盐、姜片、1勺料酒腌制几分钟。

  • 03

    把全数食材放进锅里。

  • 04

    加水,食材和水的比例是1-4。

  • 05

    盖上盖子,年夜火煮沸转小火顿。

  • 06

    顿1个小时摆布,用勺子把红豆捞起来,看到红豆全数爆裂开花,然后加2勺喷鼻油搅拌平均,熄火。

  • 07

    很是浓喷鼻好吃的隔山肉顿红豆就做好了。

  • End
  • 发表于 2018-05-31 00:00
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  • 分类:健康生活

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