家常下饭菜
黄瓜炒鸡蛋是一道简单好做的家常菜，菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。<br/>黄瓜的营养价值高，又容易清洗，而且还能美容，如果你工作太忙，在家五分钟就能搞定这个菜，为你省时省力，也能保证营养。
东西/材料
黄瓜 一根 土鸡蛋 二个 蚝油 一勺 喷鼻葱 一根 红椒 一个 年夜蒜籽 一瓣
操作方式
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01
先把黄瓜切失落头从头至尾，再稍稍刮点皮，再切当作丝备用。
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02
鸡蛋去壳放在小碗里，放极少盐，再用筷子打散当作蛋液。
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03
喷鼻葱洗清洁切碎，红椒洗下切当作段，年夜蒜籽去皮也切碎。
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04
锅烧七当作热，放少量花生油，把蛋液倒下去中火煎，一面煎好后翻过来煎另一面，二面煎好后铲出来放在盘子里，再用锅铲铲当作一块块。
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05
再把辣椒和蒜放下去煸出喷鼻味，立马把黄瓜丝放下去翻炒几下，不消炒太长时候，因为黄瓜丝出格轻易熟，并且也不需要熟就能吃，所以只翻炒几下即可。
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06
接着把煎好的鸡蛋放下去，炒平均就好了，最后把喷鼻葱放下去，再放一勺蚝油，半勺盐，几粒鸡精，再次炒平均即可。
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07
关火，装盘，上桌开吃了，五分钟不到就能搞心猿意马的一个菜，营养又好吃，你学会了吗？
- End
出格提醒
- 发表于 2017-12-28 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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