筹办一瓶红酒,用开瓶器把瓶塞打开
将红酒倒入醒酒器中醒酒,一般在喝酒前十五分钟醒酒
将醒好的酒倒入酒杯中
不雅色:将酒杯对标的目的白色无污渍的处所,不雅察酒的颜色,品质好的葡萄酒呈红宝石的颜色,酒液澄清
闻喷鼻:将酒杯轻轻扭转,看酒液是否挂杯,挂杯则是好酒,闻酒的喷鼻味,优质的葡萄酒喷鼻味清淡
咀嚼:将酒杯举起,喝一小口,用舌头轻轻搅动,使酒液平均分布在舌头概况,好的葡萄酒进口圆润,酒味和涩味协调均衡,咽下后口腔中的醇喷鼻和涩味留的感受较长
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