要想做好好吃的老醋木耳我们要筹办以下材料:木耳、喷鼻菜、年夜蒜、干辣椒、 油、盐、生抽、 糖、耗油 、老醋等。
起首就是泡发木耳,要想木耳泡发得比力快我们最好利用温水,并且容器要足够年夜,给木耳泡发供给空间。
其次就是煮木耳,把泡发好的木耳去失落根部的杂质,然后放入锅中煮,煮几分钟木耳根基上就熟了。
然后我们就把煮好的木耳和喷鼻菜夹杂,接下来就是比力主要的调料汁了(一勺蚝油、一勺喷鼻油、一勺糖、两勺醋搅拌),为了爆喷鼻我们可以把热油浇在上面。
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