酸梅鱼片的做法
自做的酸梅鱼片，用腌制过的酸梅搭配大头鱼片炒，做出来的成品美味又开胃，下面小编把它的做法分享给大家参考。
东西/材料
年夜头鱼肉200克，酸梅3个，姜蓉、蒜米适量，2勺生抽，几滴老抽，水淀粉适量。
操作方式
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01
把年夜头鱼起肉。
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02
然后切当作薄片。
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03
酸梅、蒜米、姜蓉筹办好。
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04
热锅起油，放蒜米、姜蓉、酸梅进去加少量盐花翻炒一下。
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05
然后加小半碗水进去，再加2勺生抽煮沸。
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06
鱼片下锅，加适量的水淀粉、几滴老抽。
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07
翻炒5秒钟摆布，下喷鼻葱进去搅拌平均，熄火。很是甘旨好吃的酸梅鱼片就做好了。
- End
- 发表于 2018-06-04 00:00
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- 分类：健康生活
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