酱肘子的独门秘方
酱肘子是一道老少皆宜的食物，最大的特点就是肥而不腻，接下来这篇指南将给大家带来酱肘子的独门秘方。
操作方式
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01
起首，清理肘子是最主要的一步，我们需要将肘子的上的细毛全数清理清洁，如许吃起来才安心。
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02
然后，我们起头调制卤水，先倒入适量的清水，然后依次倒入老抽、料酒、白糖、花椒、年夜料、桂皮和茴喷鼻等喷鼻料。
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03
然后将肘子上好糖色，再放入卤水中起头小火慢熬，想要肘子入味就必然要熬制三个小时以上。
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04
最后将卤好的肘子改刀装盘，一道甘旨的酱肘子就建造完当作了。
- End
- 发表于 2018-06-03 00:00
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- 分类：健康生活
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