羊肉串的腌制和做法

夏天是撸串的季节，接下来我们就来讲一讲羊肉串的腌制和做法

操作方式

01
起首我们要把腌制羊肉串的材料筹办好，料酒、盐、鸡精、生抽、糖、姜、淀粉。
02
起首我们先把注备好的羊肉，切当作一小块一小块的羊肉粒，然后放入一个容器中，按照羊肉的量倒入响应的料酒。
03
然后把筹办好的姜切当作细末放入容器中，再插手盐、生抽、淀粉给羊肉做一个”按摩“，让羊肉尽可能地接收调料的味道。
04
为了增添一些味道我们可以在羊肉种插手一些鸡精和白糖，小我比力喜好这种味道，在烤羊肉串的时辰在撒上孜然粉就可以了，也可以提前用孜然粉腌制，然后按照竹签的巨细来决议穿几多，最后放在烧烤架上烤熟就可以了。
End