起首在水煮蚬子之前要用盐水或者喷鼻油使蚬子吐沙,因为有沙子的蚬子很欠好吃。
然后我们把水烧热,在水中插手一些年夜葱和姜片,如许子可以去除蚬子的年夜部门腥味。
然后把蚬子把水控干,遴选出年夜部门启齿的蚬子,然后把启齿的蚬子放入锅中。
最后只需要放一些入少量的食用盐、辣椒等,然后充实搅拌翻炒,插手少量的水焖一锅就可以了。
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