柠檬适量,冰糖粉适量,盐适量。
筹办三个鲜柠檬,用食盐搓一下,洗去柠檬概况的蜡,洗净后,切当作两毫米厚的薄片儿,放入盘中备用。
筹办好做糖渍柠檬的器皿,必然是要有密封盖儿的那种器皿。将器皿放入开水中煮3到5分钟,消毒后,掏出控干水份备用。
筹办适量冰糖粉,先在瓶底平均的撒上一层。
再将切好的柠檬片放上一层,尽量错开来。
再倒上一层冰糖粉,然后再放柠檬片,按照如许的挨次,一层冰糖粉,一层柠檬片,将瓶子装满后,压实。
最后一层放上冰糖粉。
盖上盖子,腌制一个礼拜,就可以掏出泡水喝,腌制一个月结果最好,糖渍柠檬一般不会放坏,随时取用,很是便利。
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