瘦肉鲜虾馄饨馅怎么做
馄饨可以有不同的馅，不同的馅会有不同的风味，今天小编给大家介绍的是：从瘦肉鲜虾馄饨馅到包好馄饨，再到煮好鲜虾馄饨的整个流程。
东西/材料
瘦肉、虾、鸡蛋、胡椒、盐、料酒、葱、姜、馄饨皮
操作方式
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01
将瘦肉清洗清洁，然后用绞肉机将瘦肉绞当作肉碎，备用。
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02
将姜清洗清洁，然后切当作姜片，备用。将葱清洗清洁，然后切当作3厘米摆布的长段，备用。
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03
将虾放入碗里，插手适量的水，然后将切好的葱和姜放入，让虾泡10分钟摆布，去失落虾的腥味。
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04
将虾捞出，然后分当作2部门，一部门虾剁碎，一部门连结整个虾的样子，不要剁碎。
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05
将剁碎的那部门虾肉和剁碎的瘦肉一路放入碗里，然后拌匀。
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06
然后插手适量的料酒、盐、胡椒，然后用筷子拌匀。
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07
取一个鸡蛋，然后敲到之前做的馅猜中，用筷子拌匀。
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08
最后将之前连结完整的整个虾放入馅猜中，用筷子拌匀。
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09
如许，瘦肉鲜虾馄饨馅就做好了，然后就是用馄饨皮将馅包当作小馄饨，就完当作啦。
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10
在锅里放入适量的水，待水开了今后，将包好的馄饨放入锅中，然后再次煮开，煮开后再加两次冷水，每次加了冷水后还要再煮开。
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11
待馄饨煮熟后就可以捞出，然后放入之前筹办好的汤中，一碗馄饨就做好了，当然也可以不放入汤中，直接蘸花生酱吃。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-05-04 00:00
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- 分类：健康生活
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