食用油,鸡蛋,面包屑,酱油,盐
将鸡蛋用清水煮熟。
轻轻地将蛋壳剥下来,剥的时辰,把整只鸡蛋在桌上滚一下,把蛋壳全数滚破,再剥就轻易剥了。
取一个生鸡蛋,打入碗中,搞乱,将熟鸡蛋在生鸡蛋蘸一下,再放到面包屑中滚几圈,让鸡蛋裹上面包屑。
将裹好面包屑的熟鸡蛋放入油锅中炸,炸当作金黄色时,就可以捞出来了,吃的时辰,可以蘸上酱油或少许盐吃,又脆又喷鼻。
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