芝加哥有什么味道(Taste of Chicago)？
芝加哥美食节是自1980年以来每年在芝加哥举办的美食节，部分灵感来自1978年首次举办的夏季音乐节ChicagoFest，这个节日在夏天持续了10天，每年吸引了数百万的芝加哥人和游客。节日的日期每年都会略有变化，但这个庆祝活动是...
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- 发布于 2020-07-19 15:39
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什么是开瓶器(Jar Opener)？
许多厨房都得益于开瓶器的存在。本质上，开瓶器是一种厨房设备，它可以帮助打开瓶盖，这样就可以轻松地打开瓶盖，而不需要对其施加很大的压力。以下是当今市场上不同类型的开瓶器的一些例子，以及它们如何使许多人受益。 在现...
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- 发布于 2020-07-19 15:38
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什么是大蒜吐司(Garlic Toast)？
大蒜吐司，有时被称为德克萨斯吐司，是传统大蒜面包的一种美味变体。它使用厚面包片，在面包的两面涂上蒜黄油混合物，然后烤至酥脆，呈浅棕色。相反，大蒜面包则是用半条面包（典型的法国面包）制作而成涂上大蒜黄油。大蒜吐司的方便...
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- 发布于 2020-07-19 15:37
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什么是朗姆酒蛋糕(Rum Cake)？
朗姆酒在糖果和蛋糕等糖果中的使用，自朗姆酒在旧世界首次出现以来就一直存在。朗姆酒在一个没有冷藏的时代起到了防腐剂的作用，保证了水果蛋糕和李子布丁包装得很有冲击力。它仍在各种食谱中使用。其中最著名的就是朗姆...
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- 发布于 2020-07-19 15:36
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我怎么做开菲尔(Make Kefir)？
开菲尔是中东许多地区受欢迎的发酵乳饮料。它经常在大市场上买到，如果你擅长消毒容器和保持干净的工作空间，它也可以在家里制作。许多人喜欢喝开菲尔，因为他们相信用来制作这种酒的活的文化有利于健康，而且因为他们觉得微...
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- 发布于 2020-07-19 15:35
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为什么养殖鱼被认为是有害的(are Farmed Fish Considered Harmful)？
由于鱼被认为是一种非常健康和有益的肉类，许多消费者被鼓励将其作为其饮食的一个更大的组成部分。对鱼的需求增加导致了许多野生鱼类的过度捕捞。为此，建立了养鱼场，在封闭的环境中养鱼，渔网区域。养殖鱼类可以被视为对过...
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- 发布于 2020-07-19 15:34
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用鱼罐头吃饭有什么好主意(Some Meal Ideas Using Canned Fish)？
无论你喜欢鲑鱼罐头、金枪鱼罐头还是沙丁鱼罐头，鱼罐头都是一种很好的食物。它是一种方便、营养且经济实惠的方法，可以在午餐和晚餐中快速添加蛋白质。使用鱼罐头的好主意包括汤、沙拉、砂锅菜等等沙丁鱼是鲱鱼科的一种...
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- 发布于 2020-07-19 15:33
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我怎么做奶油冻(Make Buttercream Frosting)？
大多数厨师都喜欢在蛋糕上涂上糖霜，但是他们不喜欢处理熟的糖霜的费力和不确定性。因此，许多厨师喜欢制作奶油糖霜，这是可靠的，几乎是万无一失的 可可可以添加到一个基本配方中制作巧克力奶油霜。美国奶油霜可能是最广泛...
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- 发布于 2020-07-19 15:32
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什么是牡蛎刀(Oyster Knife)？
牡蛎刀是专门为打开牡蛎而设计的刀。如果你想准备牡蛎，它绝对是必备的，它对其他贝类也有帮助。大多数厨房用品商店都出售牡蛎刀，牡蛎通常也能从鱼贩那里买到。它们一般价格便宜，易于护理，是厨房用品的一个很好的补充。 牡...
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- 发布于 2020-07-19 15:31
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我为什么要买人道饲养的肉(I Want to Purchase Humanely Raised Meat)？
随着人们越来越意识到他们的食物来自何处，许多消费者被怂恿购买人工饲养的肉类和其他动物产品，有些人相当合理地问他们为什么要购买更昂贵的产品。选择人道主义而不是传统动物产品有很多原因，从伦理到环保。教育自己关于...
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- 发布于 2020-07-19 15:30
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有什么可以用巧克力做的美味菜肴(Some Savory Dishes That can be Made with Chocolate)？
用巧克力做的美味菜肴可以在欧洲和拉丁美洲的菜系中找到，但在北美菜系中更为罕见。人们对巧克力作为原料的兴趣日益增长，导致美国餐馆和家庭厨房中用巧克力制作的美味菜肴增多在一道美味的菜肴中，获得高质量的无糖巧克力...
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- 发布于 2020-07-19 15:29
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甜菊糖吃起来安全吗(Is Stevia Safe to Eat)？
南美草药甜叶菊是一种天然甜味剂。许多习惯用草药烹饪的人认为食用它一定是安全的，因为它是天然的。一些研究表明，它可能会导致老鼠的肝脏问题，但对这些结果的解释一直受到批评。进一步的研究没有表明它是危险的，尽管许多...
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- 发布于 2020-07-19 15:28
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吃水果最好的方法是什么(Best Way to can Fruit)？
罐装是一种出于需要而产生的过程。直到最近，由于缺乏冰箱和其他保存方法，人们不得不将水果罐头装起来，以便在淡季或特别困难的时期食用。有些文化仍然可以将水果作为传统菜肴的一部分。罐装在例如，在冬季，水果和蔬菜应远离...
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- 发布于 2020-07-19 15:27
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什么是可折叠器皿(Collapsible Utensils)？
作为一种节省空间的措施，没有什么能比得上使用可折叠的器具。通常由硬塑料或金属网制成，可折叠餐具的折叠尺寸要比"实心"餐具小得多。其结果是，可折叠餐具是整理杂乱厨房抽屉或橱柜的好方法。它们也有助于为更多有用的厨...
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- 发布于 2020-07-19 15:26
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什么是分子食品(Molecular Foods)？
分子食品通常被理解为任何类型的天然食品，它是由经过有意的分子工程过程的种子培育而成的，种子会被改变，这样产生的植物就不那么容易受到许多可能损害作物的因素的影响。分子食品也可以通过改变来增加某种产品的风味，或者...
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- 发布于 2020-07-19 15:25
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什么是Neccos®(Neccos®)？
Necco晶圆或Neccos®是由新英格兰糖果公司（Necco）制造的一种菱形糖果，Necco公司的旗舰晶圆以其名字命名。这种糖果在大多数市场和糖果店随处可见，许多人从小就对Neccos®有着非常美好的回忆，由于这种糖果价格便宜而且几乎...
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- 发布于 2020-07-19 15:24
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什么是蓝莓蛋糕(Blueberry Cake)？
蓝莓蛋糕可以定义为任何含有蓝莓的蛋糕。各种蓝莓蛋糕有很多种。通常，蓝莓蛋糕是简单的白色或黄色蛋糕和健康蓝莓的混合。这些蛋糕与蓝莓松饼有些不同，通常不那么甜。但是你可以用蓝莓松饼食谱，把它们放在蛋糕盘里，在上面...
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- 发布于 2020-07-19 15:23
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什么是洋蓟蘸酱(Artichoke Dip)？
朝鲜蓟蘸酱是一种用朝鲜蓟心、奶油调料和奶酪制成的奶油酱。它通常在宴会上与开胃菜一起提供，客人可以将面包、饼干或蔬菜蘸在蘸酱中。朝鲜蓟蘸酱也可以作为配菜或调味品，与各种烤肉搭配，或是夹在三明治和包装上 在朝鲜...
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- 发布于 2020-07-19 15:22
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我怎么做披萨(Make Pizza)？
如果你想在家做披萨，无论你是白手起家用自己的面团还是决定从店里买已经做好的面团，在家做披萨的好处是比餐馆里的披萨便宜，如果你生活在这样一个家庭里，订购披萨的同时也会引起激烈的争论，那么你也可以在家里做披萨，给每个...
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- 发布于 2020-07-19 15:21
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什么是斯堪的纳维亚干果汤(Scandinavian Dried Fruit Soup)？
斯堪的纳维亚干果汤是一种用干果做成的甜点汤，传统上是冷的，但也可能是热的。这种汤在寒假期间是很常见的，因为人们可能对水果有一种渴望，而且在夏天，冷汤可以很提神作为一个斯堪的纳维亚社区，这种汤可能在当地的餐馆和锅碗...
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- 发布于 2020-07-19 15:20
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