昨天的孩子可能会在梦境中梦见甜李子。当代的孩子,至少有幸尝过一个,更可能在梦到草莓芝士蛋糕时睡着。这种美味的甜点代表了奶油的完美结合,草莓夹心芝士蛋糕和手持式纸杯蛋糕的松饼便利性。 如果厨师有足够的时间,在制...
木瓜是世界上公认的甜而多功能的水果。许多食谱都以其天然的状态使用这种水果,在一个冷的、甜的汤里突出它的甜味,它与浆果、柑橘和新鲜草药一起放在碗里。在其他地方,如在亚洲,大块的这种水果可能会在猪肉或海鲜旁边添加...
加伦是古罗马人时期用来调味食物的调味品。它通常是用鱼发酵制成,再加上各种草药和大量的盐。古罗马的富人和下层都喜欢这种调味品,用来调味各种各样的食物,无论是在食谱中还是在餐桌上。它通常与葡萄酒或醋混合,用作调味...
用蔬菜炒牛肉最好的方法是把食物切成大小均匀的小块,在开始烹饪之前把所有的东西准备好,很多超市都出售已经洗过的和切片的新鲜蔬菜,因为所有的清洁和切碎都已经完成了,剩下的唯一的准备就是根据牛肉的嫩度来切片或腌制牛...
低碳水化合物鸡汤是以鸡肉为主要原料的任何汤类菜肴,其碳水化合物含量也相对较低。这类食谱可能对2型糖尿病患者以及某些减肥饮食的人有帮助,而且碳水化合物的确切数量可能会因人的需要而变化很大做汤。制作低碳水化合...
照片纸杯蛋糕是一种涂有糖霜的纸杯蛋糕,上面还印着一张照片,最常用的是用可食用的糖霜或食品级的墨水。在大多数情况下,照片都印在特殊的食用纸上,与宣纸不同的是,这种纸被涂在糖霜的顶部,让它慢慢融化在糖霜中,创造出一种照...
苹果片是很简单的干苹果片。它们通常是圆形的,从有核的苹果上水平切片而成。苹果片可以购买预先制作好的,也可以在家里用烤箱或食品脱水机制作。 苹果片是一种更健康的替代淀粉薯片的选择,有些苹果薯片很脆,很像薯片。还...
对许多人来说,砂锅菜是假日的主食。很多人都喜欢,也是假日晚餐和杂烩的绝佳选择。它们制作起来相当容易,可以冷藏或冷冻,然后再简单地重新加热,这样也方便了。要选择最好的假日砂锅菜,考虑一下吃它的人的口味,以及它需要的准...
野牛卷饼是由野牛肉包裹在一个软玉米饼里做成的美味菜肴,玉米饼是一种传统的墨西哥扁平面包。野牛卷饼可以添加各种佐料,包括米饭、豆类、生菜丝、西红柿、辣椒、鳄梨酱和酸奶油。烹调方法因厨师而异,从添加的配料到烹调...
卷心菜卷砂锅是一种类似于传统卷心菜卷的烘焙菜肴,但通常更容易制作,结构也更简单。卷心菜卷通常是用熟肉和香料混合制成,放在一个大白菜叶上卷起。这些卷心菜可以放在一个大盘里,上面放一些西红柿调味汁,然后在烤箱中烘烤...
希腊酸奶可以自己做一顿健康的丰盛餐,也可以作为各种菜肴的配料;然而,根据你的居住地,从商店购买希腊酸奶可能会变得很贵。在家里制作这种浓稠的酸奶最好的方法包括避免使用任何金属器皿或容器,不要让酸奶停留在那里超过12...
金橘果酱是一种甜的,异国情调的替代品,一般比它的橙色表亲略带酸涩,但有着同样的晶莹橘色和厚重的质感,虽然金橘果酱制作相对容易,但几乎每次做一批美味的橘子酱都有一些小窍门,人们应该完美地选择成熟的金橘,品尝金橘的味道...
人们经常在咖啡中寻找美味的甜点,卡布奇诺松饼就是一个例子。这些类型的松饼通常在顶部和蛋糕本身都有一点咖啡的味道。它们可能含有一些成分,使它们在增加甜味的同时又有额外的风味。配料可能会有所不同,但通常也很甜,像...
因为传统的奶昔是用牛奶和冰淇淋做的,所以它们的脂肪含量通常都很高。不过,也有一些方法可以制作低脂奶昔,不过,对配方做了一些简单的修改。有些人选择做低脂奶昔,只需简单地省略冰淇淋,换成碎冰;这样做的结果不那么丰富,但却...
有些人喜欢纽约风格的芝士蛋糕,而另一些人则喜欢一块有酸奶油的老式奶酪蛋糕。不管怎样,奶酪蛋糕都是最受欢迎的甜点,不管是哪种口味,生姜都会增加一点活力,有时是单独的,有时还会加入南瓜、生姜等其他成分,生姜芝士蛋糕甚至...
牛肉汤肉汁是由自制的、粉末状的或罐装的牛肉汤制成的。制作这种肉汁的一种方法是用面粉和脂肪做成肉馅,然后慢慢地混合在牛肉汤中直到变稠。也可以在牛肉汤中加入玉米淀粉浆或速溶土豆泥来制作牛肉汤 玉米淀粉通常用...
甜甜圈汉堡有时被认为是一种新奇的食物,有时也被认为是一种合理的兼收并蓄的菜肴。最简单的汉堡形式是牛肉饼,通常相当厚,煮熟后放在糖釉甜甜圈上,甜甜圈被切成两半,很像传统的三明治卷。有些餐馆供应甜甜圈汉堡作为一个标...
柠檬凝乳松饼是一种简单而美味的食物,当人们渴望得到甜味和浓烈的东西时,它是一种很容易制作的美味佳肴,被称为柠檬凝乳的黄色奶油冻是描述柠檬凝乳松饼的最佳方式。由于其鲜亮的味道和柔软的质地,在春季制作这些令人耳目...
为鸡翅选择最好的酱汁,你应该考虑一下你想要在鸡翅上涂上什么口味的酱汁,以及你可能想要的任何蘸酱。在许多鸡翅食谱中,覆盖鸡翅的酱汁可以在许多不同类型的酱汁之间互换,允许用一个配方来制作许多不同类型的鸡翅。你应该...
火锅本质上是任何一种在公共环境中蘸取食物的酱汁。奶酪火锅蘸酱也许是最有名的,尽管甜味的也很受欢迎。火锅蘸酱,无论是巧克力还是奶酪,可以是一个美味和互动的开胃菜或膳食选择。制作这类菜最好的技巧之一是用低而稳定...