什么是简单糖浆(Simple Syrup)？
简单糖浆是一种将砂糖溶解在热水中制成的液体。这种非常基本的糖浆有着广泛的用途，在酒吧、咖啡店、面包店和糖果制作设施等地方都很常见。许多市场都出售这种糖浆，而且在家里也很容易制作。 简单的糖浆通常在咖啡店的...
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- 发布于 2020-07-12 17:46
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什么是不同类型的蔬菜乳化剂(Different Types of Vegetable Emulsifiers)？
乳化剂是一种能使油基和水基物质形成稳定混合物或胶体的化学物质，而不是从分子水平上分离，乳化剂的一端是水溶性的，另一端是脂溶性的。乳化剂可以来自动物或植物来源。最常见的植物乳化剂包括卵磷脂，生物表面活性剂和植物...
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- 发布于 2020-07-12 17:45
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什么是蛋挞(Egg Tart)？
蛋挞是一种小型糕点甜点，被认为是包括葡萄牙和中国在内的一些全球菜系的主食。其中一种著名的蛋奶蛋挞被称为蛋奶馅饼，通常由蛋黄、牛奶和糖混合制成，还有各种各样的调味品。这种类型的蛋挞可以在许多中国面包店和点心店...
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- 发布于 2020-07-12 17:44
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什么是普罗维尔奶酪(Provel Cheese)？
普罗维尔奶酪是一种由瑞士普罗沃龙和，以及切达奶酪。它是圣路易斯比萨和奶酪汤等菜肴的主要成分。奶酪外观呈白色，质地类似黄油。 切达奶酪是普罗维尔奶酪的三种配料之一。 加工奶酪不同于传统奶酪，因为它们通常是在制造...
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- 发布于 2020-07-12 17:43
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什么是纽约黑麦面包(New York Rye Bread)？
纽约黑麦面包是一种黑麦面包，它被纽约的犹太社区所熟知，尽管它也可以在许多其他地方制作。这种黑麦面包的独特之处在于面团中小麦粉的比例很高，纽约黑麦面包有各种各样的用途，从三明治到早餐吐司，许多面包店和市场都有几种...
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- 发布于 2020-07-12 17:42
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什么是布迪诺(Budino)？
布迪诺是一种甜的意大利布丁，以其轻盈而饱满的质地和强烈的味道而闻名。这种甜点的名字来源于意大利语中"布丁"的意思，不同的面包师可以有自己独特的布迪诺食谱。根据原料的不同，有些品种的布丁质地更为浓密，例如鸡蛋和蛋...
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- 发布于 2020-07-12 17:41
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什么是不同类型的蛋白奶昔(Different Types of Protein Shakes)？
蛋白奶昔是一种膳食补充剂，旨在帮助人们以非常快速和简单的方式向饮食中添加大量的蛋白质。它们是在奶昔或冰沙之后设计的，通常以与这些饮料相同的方式加甜，以掩盖蛋白质制剂有时的刺鼻味道。有许多不同的方法各种类型的...
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- 发布于 2020-07-12 17:40
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什么是罂粟花(Poppadoms)？
在点印度菜时，很多顾客会认为如果没有新鲜的罂粟花，这顿饭就不完整了，松脆的以面粉为基础的食物，适合搭配印度菜。扁平面包可以放在上面或蘸在任何喜欢的食物中。 用奶油酸奶和新鲜香草制成的罂粟花和羊肚通常与印度咖喱...
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- 发布于 2020-07-12 17:39
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什么是纸杯蛋糕摊(Cupcake Stand)？
对很多人来说，纸杯蛋糕是一种完美的甜点，只要适量的蛋糕和糖霜就可以满足甜食的需要。它们也很容易制作，甚至更容易购买，但它们确实有一个备用方案。把纸杯蛋糕叠在一起，下面的蛋糕就会被压扁，糖霜会被破坏，它们不再那么漂亮...
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- 发布于 2020-07-12 17:38
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什么是比塞塔人(Pescetarian)？
魟鱼是一种素食主义者，但包括鱼或海鲜。他们的饮食可能主要是素食主义者，不包括所有其他动物产品，如鸡蛋或奶制品，或乳素食者，包括一些动物产品。 Pisc 或 pisci ，鱼的拉丁词根，素食主义者结合在一起形成了一种栢食者，有时也...
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- 发布于 2020-07-12 17:37
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接骨木是什么(Elderberry)？
接骨木是一种结果实的落叶灌木，至少有30种已知物种，最常见于北半球。接骨木灌木通常长到约10英尺（3米）高，在初夏会开出黄色和白色的花朵，其次是深蓝色或黑色浆果，通常在9月左右成熟。浆果成熟后可食用，长期以来被认为具有药用...
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- 发布于 2020-07-12 17:36
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什么是Bota包(Bota Bag)？
bota bag是西班牙本土的一种饮料容器。这些饮料袋通常做成梨形，在梨的顶端有一个饮水嘴，圆形的袋子可以容纳3夸脱（约3升）的任何饮料。传统上，西班牙人通常使用bota袋来饮用葡萄酒，但它们几乎可以装任何饮料。 使用bota袋可...
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- 发布于 2020-07-12 17:35
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我可以用小红莓干做什么(What Make with Dried Cranberries)？
小红莓是一种红色小浆果，在9月到12月达到季节高峰。它们以酸味和营养价值而闻名。红莓干是新鲜小红莓的理想替代品，因为它们一年四季都有，而且可以用在大多数需要新鲜水果的食谱中。干浆果可以用来做各种甜点，比如蛋糕、...
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- 发布于 2020-07-12 17:34
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有哪些不同类型的烘焙设备(Different Types of Baking Equipment)？
烘焙设备是用来使烹调食物的过程变得更容易和更有效。它从基本到精细，从预算友好到昂贵。使用正确类型的烘焙设备可以使烹饪变得愉快并产生美味的结果。不同类型的烘焙设备包括烤箱、搅拌碗、，测量设备、平底锅和面团打...
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- 发布于 2020-07-12 17:33
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基辅鸡是什么(Chicken Kiev)？
基辅鸡是一种很受欢迎的鸡肉菜肴，奇怪的是，它是在法国发明的，在纽约命名的，尽管乌克兰的名字可能暗示着这个菜。这道菜已经做了几百年了，在纽约被命名可能是为了吸引来自东欧的移民。它是在有骨的鸡柳里加黄油制成的，把它涂...
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- 发布于 2020-07-12 17:32
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什么是玫瑰茶(Rose Tea)？
玫瑰茶是由玫瑰的花蕾、花瓣和臀部制成的。它是一种很好的花茶，可以单独饮用，也可以与其他成分一起享用。它是抗氧化剂和其他营养素的良好来源，如维生素a、C和柠檬酸。缓解情绪问题、精神压力，身体疾病也是玫瑰泡茶的一部...
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- 发布于 2020-07-12 17:31
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我怎么炖猪肉(Braise Pork)？
你炖猪肉的步骤和炖其他肉的步骤是一样的，不管是哪种肉，红烧是一种烹调方法，先将肉在高温下烤焦，然后用少量液体在低温下煨至变软，选择合适的猪肉类型，仔细遵循适当的步骤，可以帮助你做出一顿美味的红烧肉。 猪肉烤焦后，应在...
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- 发布于 2020-07-12 17:30
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什么是碎牛至(Ground Oregano)？
磨碎的牛至是通过干燥牛至草的叶子并将其磨成粉末制成的。牛至用于各种烹饪目的，磨碎的牛至特别受欢迎，是制作烧烤用肉类的干摩擦配料。可以购买瓶装磨碎的牛至，但是储存容器和香草磨坊是用来生产和储存的。 牛至叶通常...
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- 发布于 2020-07-12 17:29
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什么是帕桑达(Pasanda)？
在印度本土的许多咖喱菜中， pasanda 可能是所有口味中最容易接受的一种。在印地语中，这道菜的意思是"喜欢"或"最喜欢"，这道菜有好几次重复，但最常见的可能是无骨羔羊肉，用酸奶和洋葱、西红柿等蔬菜以及香菜、姜黄、生姜、...
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- 发布于 2020-07-12 17:28
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什么是Shichimi Togarashi(Shichimi Togarashi)？
五味子是一种粗磨的七味混合调味品，广泛用于日本料理中。红辣椒是什锦豆香料混合物的主要成分。其他成分因地区和制造商而异，但通常包括三穗胡椒，干柑橘皮和芝麻籽或大麻籽。根据混合物的不同，其他成分可能包括生姜、大蒜...
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- admin
- 发布于 2020-07-12 17:27
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