白藜芦醇的来源有哪些(Different Types of Resveratrol Sources)？

白藜芦醇是一种重要的抗氧化剂，据信可以降低患心血管疾病、癌症的风险，甚至延长寿命。白藜芦醇的来源包括红酒、红葡萄汁或生葡萄汁。巧克力，尤其是黑巧克力，与花生一样，白藜芦醇也是白藜芦醇的另一种来源。白藜芦醇的另一...

白藜芦醇是一种重要的抗氧化剂，据信可以降低患心血管疾病、癌症的风险，甚至延长寿命。白藜芦醇的来源包括红酒、红葡萄汁或生葡萄汁。巧克力，尤其是黑巧克力，与花生一样，白藜芦醇也是白藜芦醇的另一种来源。白藜芦醇的另一种来源可以从日本结缕草中找到，特别是通过这种植物制成的补充剂。

白葡萄酒中没有那么多白藜芦醇，因为葡萄皮在发酵前会被去除。白藜芦醇是一种抗氧化剂白藜芦醇被认为对人体有许多积极的副作用。白藜芦醇被认为具有保护血管、防止血栓和降低胆固醇的能力，换句话说，它能降低患心脏病的风险，也有助于预防癌症和长寿。

红酒通常被认为是从葡萄中提取白藜芦醇的理想方法。在白藜芦醇来源列表中，花生是一种很好的食物，花生酱或煮花生都是消耗白藜芦醇的好方法。煮花生尤其有效，每杯约含0.32至1.28毫克白藜芦醇。

葡萄中含有白藜芦醇。日本结缕草是白藜芦醇的另一种来源。日本结缕草是一种入侵植物，通常在亚洲的城市。如果一个人擅长植物鉴定，那么在早春的时候就可以食用这种植物的嫩芽，不过，一种更有效的食用这种植物中白藜芦醇的方法可能是通过日本结缕草补充剂。白藜芦醇的另一个幸运来源是可可和黑巧克力巧克力的颜色越深，白藜芦醇的含量就越高，所以可可的含量最高，其次是贝克巧克力，然后是黑巧克力。这些颜色较深的巧克力据信含有0.0141到0.0185毫克的白藜芦醇。最重要的白藜芦醇来源于葡萄，特别是葡萄皮。白藜芦醇在红酒中含量最高。高白藜芦醇含量是红葡萄酒而不是白葡萄酒所特有的，因为红葡萄皮中含有最多的白藜芦醇。在红酒发酵过程中，葡萄皮与葡萄接触，虽然在白葡萄酒的发酵过程中不会发生这种情况。葡萄汁是白藜芦醇的另一个很好的来源。虽然没有红葡萄酒那么高的抗氧化剂，但红葡萄汁或紫葡萄汁接近。生葡萄也是抗氧化剂的良好来源，尤其是康科德葡萄。虽然一直以来都是白藜芦醇的最佳来源，但葡萄中的含量因葡萄品种和地区而异。尽管红酒是最好的白藜芦醇来源之一，我们必须记住，酒精的不良影响不一定会被白藜芦醇的益处所抵消。饮酒过量会使人患高血压、癌症的风险大大增加，肥胖和肝脏损害。不建议增加红酒的摄入量以降低心血管疾病的风险。相反，喝葡萄汁或补充白藜芦醇可以提供同样的有益效果，而不会有任何酒精风险。

花生是一种很好的来源白藜芦醇。