葡萄酒抗氧化剂的好处是什么(Benefits of Wine Antioxidants)？

葡萄酒，尤其是红葡萄酒，因为其富含抗氧化剂而被认为是有益健康的。抗氧化剂通常与两大健康益处相关：降低心脏病风险和降低癌症风险。此外，葡萄酒中的抗氧化剂与增强大脑功能有关，可用于预防和治疗神经退行性疾病。用蓝莓...

葡萄酒，尤其是红葡萄酒，因为其富含抗氧化剂而被认为是有益健康的。抗氧化剂通常与两大健康益处相关：降低心脏病风险和降低癌症风险。此外，葡萄酒中的抗氧化剂与增强大脑功能有关，可用于预防和治疗神经退行性疾病。

用蓝莓制成的饮料也含有大量抗氧化剂。在葡萄酒生产过程中，葡萄皮中含有抗氧化剂。红葡萄酒通常认为葡萄酒抗氧化剂的含量更高，因为葡萄皮在红酒酿造过程中比白葡萄酒酿造过程中更为重要。葡萄酒的健康益处通常归因于多酚，而多酚是红酒中的抗氧化剂红酒包括花青素，白藜芦醇，白藜芦醇和多酚被认为可以减少心脏病的风险，其中一种是通过降低血液中的多酚和多酚来降低心脏疾病的风险，这两种物质都可能导致心脏病或中风。除了白藜芦醇外，其他最重要的葡萄酒抗氧化剂是儿茶素和槲皮素。人们还认为葡萄酒抗氧化剂可能有助于预防甚至治疗某些形式的癌症。体内的自由基可导致各种癌症，但抗氧化剂如葡萄酒能中和这些有害物质，使它们不能伤害身体因此，人们普遍认为，足够量的抗氧化剂可能能够保护人类免受某些癌症的侵袭。此外，抗氧化剂白藜芦醇在治疗对化疗有抵抗力的癌症方面可能是有用的，多酚也有助于预防神经退行性疾病，如阿尔茨海默氏症疾病和痴呆症。这是因为多酚类物质对大脑功能有积极的影响。通过摄入抗氧化剂来保持脑组织处于良好状态可能有助于预防这些疾病。此外，抗氧化剂甚至可以用来治疗这些疾病，一旦它们已经开始流行起来。葡萄酒抗氧化剂的好处似乎很多，但喝酒并不是唯一能看到同样积极效果的方法。多酚存在于葡萄皮中，因此只需摄入葡萄果实就可以食用。同样，100%紫葡萄汁富含抗氧化剂，石榴、蓝莓和小红莓等水果制成的果汁也富含抗氧化剂。

适量的红酒被认为对心脏有益。