蒜蓉菜心的家常做法
蒜蓉菜心是一道家常菜肴，主要材料为菜心。菜心品质柔嫩，营养丰富适合大部分人群食用。下面我就把蒜蓉菜心的做法分享给大家。
东西/材料
菜心，年夜蒜，花生油，蚝油，味极鲜酱油，喷鼻醋等等
操作方式
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01
新颖的菜心择去老叶和茎用水频频冲刷清洁，可以用水浸泡10分钟更好的去除农药残留
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02
年夜蒜剥去外皮清冲刷清洁切当作蒜末备用
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03
锅中加水煮沸放入浸泡过的菜心焯水15秒钟，捞出当即过凉水控干水分备用
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04
碗中插手适量的蚝油、味极鲜酱油、和蒜末搅拌平均调当作碗汁
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05
热锅插手适量的花生油倒入调好的碗汁炒喷鼻
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06
放入菜心翻炒平均，最好用翻勺的方式翻炒，若是汤汁过多可以按照本身的爱好加微信少许水淀粉勾芡
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07
把炒好的菜心整体滑入盘中即可，因为蚝油和味极鲜酱油的盐味已足够，所以不需要加盐
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-17 00:00
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- 分类：健康生活
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