在营养方面,什么是足够的摄入(In Nutrition, what is an Adequate Intake)?

适当摄入量是膳食参考摄入量的一个特定组成部分。由美国国家科学院于1997年发起的膳食参考摄入量是一个战略营养建议计划,包括每种营养素的四个特定值,当遵循该计划时,为大多数人提供充足的营养。构成膳食参考摄入量的四...
适当摄入量是膳食参考摄入量的一个特定组成部分。由美国国家科学院于1997年发起的膳食参考摄入量是一个战略营养建议计划,包括每种营养素的四个特定值,当遵循该计划时,为大多数人提供充足的营养。构成膳食参考摄入量的四个建议是估计的平均需要量、充足的摄入量、可容忍的上限摄入量和建议的膳食津贴。根据实验数据和健康人的摄入量近似值,充足的摄取量是一种被认为是令人满意的特定营养素的建议日平均摄入量。充足的营养素消耗对于实现最佳健康和健康至关重要根据科学文献回顾中获得的数据计算出的估计平均需求量,是为了满足给定年龄组中至少50%的人的饮食需求而设计的不足以确定平均需求量,在一个特定的健康人群中,一个足够的摄入量被期望达到或超过维持某一营养素的正常生长或维持血液中某一营养素水平所需的量。它被确立为营养素适当摄入量的建议指南。在大多数情况下,充足的摄入量水平超过了实验确定的量由于某些营养素可能大量有毒,可耐受的高摄入量警告不要过度补充,而推荐的膳食津贴则表明,食物及营养委员会认为每一人口群体中超过95%的人所需的营养素水平充足的摄入包括吃足够的水果和蔬菜以获得足够的维生素。在膳食参考摄入量报告中,适当的摄入量水平是用许多不同的策略来估计的。一些适当的摄入量水平是通过观察符合一定健康标准的人的平均营养摄入量来确定的。由于数据是以各种方式收集的,并且充足的摄入量是从各种配方中得出的,因此很难将其广泛化关于使用适当摄入量值的人群饮食的断言。当充足的摄入量直接基于健康群体的消费水平时,可以假定其他群体的营养素消耗量与参考组相匹配或超过参考组是足够的新鲜农产品上通常没有营养标签,因此很难确定其益处营养学家可以评估患者的整体健康状况,然后根据个人情况制定一个均衡的饮食计划。
  • 发表于 2020-08-17 07:15
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  • 分类:运动户外

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